Gorzka czekolada – dlaczego warto się do niej przekonać?

Gorzka czekolada dla niektórych ma wykwintny smak, natomiast druga część woli od niej stronić ze względu na specyficzny smak. Dlaczego warto jeść gorzką czekoladę? Oprócz poprawy humoru wpływa także na wiele innych aspektów zdrowotnych. Okazuje się, że gorzka czekolada wpływa na nadciśnienie, problemy z pamięcią, brakiem koncentracji czy energii.

Gorzka czekolada swój specyficzny smak zawdzięcza sporej ilości kakao. W zależności od gatunku czekolady może w niej być od 70 do 99 proc. ziarna kakao.

Ile kalorii ma gorzka czekolada?

100 gram gorzkiej czekolady w zależności od zawartości kakao (60-99%) zawiera od około 500 do 590 kcal. Mała kostka czekolady waży 6 g i ma od 30 do 36 kilokalorii. Najwięcej kalorii mają gorzkie czekolady o wysokiej zawartości masy kakaowej. Kaloryczność gorzkiej czekolady o zawartości kakao:

• 60% - 516 kcal w 100 g, 31 kcal w kostce (6 g)
• 64% - 502 kcal w 100 g, 30 kcal w kostce (6 g)
• 70% - 566 kcal w 100 g, 34 kcal w kostce (6 g)
• 85% - 530 kcal w 100 g, 32 kcal w kostce (6 g)
• 90% - 592 kcal w 100 g, 36 kcal w kostce (6 g)
• 99% - 590 kcal w 100 g, 35 kcal w kostce (6 g)

Potęga ciszy - leczy umysł i ciało

Cisza ma niesamowitą moc, uczy odkrywania, zrozumienia siebie i innych. Bycie w ciszy zewnętrznej powoduje, że skupiamy się bardziej na tym co wewnętrzne. Doskonałą radą jest aby mówić mniej i więcej słuchać.

Dzięki ciszy możemy znaleźć odpowiedzi na pytania, które są trudne i wymagają otwartości umysłu. Cisza pomaga w życiu chwilą obecną, w skoncentrowaniu się na tu i teraz. Milczenie może być odpoczynkiem od natłoku myśli, który wkrada się do naszej głowy. Cisza prowadzi do wewnętrznego uporządkowania. Przebywanie w niej uczy skupienia i koncentracji. 

Cisza daje czas i miejsce dla procesu dojrzewania naszych poglądów i myśli. Jest wewnętrznym lustrem w którym można się przeglądać, pokazuje gdzie się zaczynamy i gdzie kończymy, kim jesteśmy. 

Brak ciszy męczy i nie pozwala zatrzymać się zarówno nad codziennością i czasem świątecznym. Ciągły szum i gwar negatywnie wpływa na nasz układ nerwowy, powoduje zdenerwowanie oraz zmęczenie.

Żyjemy w pędzie, natłoku informacji i w hałasie. Codziennie otrzymujemy nadmiar informacji, bodźców, dźwięków, które nie są nam potrzebne i wpływają na nas destrukcyjnie. Nasza uwaga staje się coraz bardziej rozproszona, stajemy się roztargnieni, mamy problemy ze skupieniem się, rozwiązywaniem problemów i wymyślaniem nowych pomysłów. 

Światowa Organizacja Zdrowia w raporcie z 2011 roku nazwała zanieczyszczenie hałasem współczesną zarazą, stwierdzając, że „istnieje wiele dowodów, że ekspozycja na hałas ma negatywny wpływ na zdrowie ludności.”